Découvrez le goût raffiné de la cuisine asiatique à travers nos menus

Menu traiteur

Retrouvez au restaurant An-Nam le meilleur de la cuisine asiatique à Tournai !

La gastronomie vietnamienne est savoureuse, originale et pleine de surprises et vous retrouverez dans notre carte le meilleur de la cuisine traditionnelle de là-bas : les langoustines à la mode de Saigon, les brochettes de poulet caramélisé ou les nems.

Menus

MENU A: pour 1 personne à 8,00 €

1. Potage de poulet aux champignons ou potage de poulet piquant
2. Nems
3. Porc au soja
4. Riz blanc

MENU B: pour deux personnes à 23,50 €

1. Nems
2. Beignets de calamars
3. Langoustine à la mode Saigon
4. Porc à la sauce aigre-douce
5. Poulet au soja
6. Riz blanc

MENU E: pour 3 personnes à 35,75 €

1. Nems
2. Brochette de poulet caramélisée
3. Croquettes au poulet Thailandais
4. Langoustines à la mode Saigon
5. Porc à la sauce aigre-douce
6. Filet de poulet au curry à I 'orientale
7. Poulet au soja
8. Riz blanc

Nouveau

Bo Bun Nem ...................................................... 12,00
Sauté de TOFU et légumes ................................ 12,00


POTAGES

101 Potage de poulet aux champignons ............ 2,20
102 Potage de poulet piquant ............................ 2,20
103 Potage Hoanh Thanh .................................. 2,20
104 Potage au tofu ............................................. 2,20
105 Potage (Maison) .......................................... 2,70
106 Potage Saïgonnaise .................................... 2,70
107 Potage Tonkinoise ....................................... 2,70
108 Potage de nouilles au pore rôti au miel ....... 2,70
109 Potage de nouilles au canard ...................... 2,70 

ENTREES FROIDES

201 Salade végétarienne.................................... 2,00
202 Salade vietnamienne ................................... 2,50
203 Salade aux crevettes ................................... 3,00
204 Rouleaux de printemps (3p.) ....................... 4,00
205 Rouleaux de Hanoi (3p.) .............................. 4,00

Chaudes

211 Croissants farcis aux crevettes (4p.)............ 3,00
212 Beignets de scampis (5p.) ........................... 5,00
213 Beignets de calamar (6p.) ............................4,00
214 Brochettes de porc au curry ........................ 3,00
215 Brochettes de poulet au curry ..................... 3,00
216 Croquettes au porc thaïlandais (3p.)............ 3,00
217 Croquettes au poulet thaïlandais (3p.) .........3,00
218 Nems au porc (4p.) .......................................3,75
219 Nems aux crevettes (4p.) .............................4,50
220 Croquettes de sésame aux crevettes (5p.) ..4,50
221 Rouleaux végétariens (6p.) ..........................3,00
222 Triangle au poulet (6p.) ................................3,00
223 Pinces de crabes (2p.) .................................3,50
224 Rouleaux de scampis (2p.) ..........................3,00
225 Aumônières de calamars (4p.)..................... 3,00
226 Raviolis frits ..................................................3,50

GRILLADES

231 Brochettes de gambas du chef ..................... 6,50
232 Porc aux 5 parfums exotiques ...................... 5,00
233 Brochettes de poulet au jus de noix de coco. 5,00
234 Brochettes de poulet aux feuilles de citron ... 4,50
235 Boeuf grillé aux feuilles de citron .................. 5,00

A LA VAPEUR

241 Bouchées de porc ......................................... 3,50
242 Bouchées de boeuf ....................................... 3,50
243 Raviolis de crevettes ..................................... 4,00
245 Pâtes de riz farcies ........................................ 4,00

PLATS POULET

301 Filet de poulet au curry à I’ orientale ............ 7,00
302 Filet de poulet au soja .................................. 7,00
303 Filet de poulet aux légumes exotiques ......... 7,00
304 Filet de poulet aux ananas ........................... 7,00
305 Filet de poulet au gingembre ....................... 7,00
306 Filet de poulet caramélisé ............................ 7,00
307 Filet de poulet aux champignons de couche 7,00
308 Filet de poulet aux champignons noirs ........ 7,00
309 Filet de poulet au citron ............................... 7,00
310 Filet de poulet aigre doux ............................ 7,00

CANARD:

401 ½ Canard mode Saigon ...............................  11,00
402 ½ Canard à I 'orange. ................................... 11,00
403 Magret de canard au gingembre .................. 11,00
404 Magret de canard au bambou ...................... 11,00
405 Magret de canard aux ananas ......................11,00

PORC

501 Porc à la citronnelle (coco) ........................... 7,00
502 Porc sauce caramélisé (piquant) .................. 7,00
503 Porc caramélisé ............................................ 7,00
504 Porc aux champignons de couche ............... 7,00
505 Porc aux champignons noirs ........................ 7,00
506 Porc à la sauce aigre-douce ......................... 7,00
507 Porc au soja ................................................. 7,00
508 Porc aux légumes exotiques ........................ 7,00
509 Porc au bambou ........................................... 7,00

BOEUF

601 Boeuf du chef (piquant) ............................... 7,80
602 Boeuf aux piments ...................................... 7,80
603 Boeuf aux épices à I’ orientale .................... 7,80
604 Boeuf au gingembre ................................... 7,80
605 Boeuf au soja .............................................. 7,80
607 Boeuf aux champignons de couche ............ 7,80
608 Boeuf aux champignons noirs ..................... 7,80

CRUSTACES

701 Gambas géantes au poivre (piquant) .............. 12,00
702 Gambas géantes “maison” (piquant) ............... 12,00
703 Scampis du chef (piquant) ............................... 10,50
704 Scampis à la mode Saigon .............................. 10,50
705 Scampis aux piments (piquant)........................ 10,50
706 Scampis à la sauce aigre-douce ..................... 10,50
707 Scampis aux noix de coco .............................. 10,50
708 Scampis au soja ............................................. 10,50
709 Scampis aux légumes exotiques .................... 10,50
710 Seiche au concombre ....................................... 9,00
711 Seiche au bambou ............................................ 9,00
712 Seiche au soja .................................................. 9,00
713 Seiche aux légumes exotiques ......................... 9,00
714 Seiche aux piments ........................................... 9,00
715 Seiche à la citronnelle ....................................... 9,00
716 Fruits de mer à la mode Saigon ...................... 10,50
717 Cabillaud au citron............................................. 8,50
718 Cabillaud aux noix de coco................................ 8,50
729 Cuisses de grenouilles du chef ......................... 8,95

NOUILLES ET RIZ

801 Pâtes sautées spéciales ..................................... 9,00
802 Pâtes sautées à la mode Saigon (croustillant) ... 9,50
803 Pâtes de riz à la mode Saigon ............................ 9,50
804 Pâtes sautées au poulet ..................................... 7,50
805 Pâtes sautées au porc ........................................ 7,50
806 Pâtes sautées au boeuf ...................................... 7,50
807 Pâtes sautées aux scampis ................................ 9,50
808 Pâtes sautées nature .......................................... 5,00
901 Riz sauté maison ................................................ 7,00
902 Riz sauté au poulet.............................................. 7,00
903 Riz sauté au porc rôti au miel ............................. 7,00
904 Riz sauté aux scampis ....................................... 9,50
905 Riz sauté au boeuf ............................................. 7,00
906 Riz sauté nature ................................................. 4,50
907 Riz sauté Cantonais ........................................... 7,50
908 Riz blanc (supplément) ....................................... 0,75

Dessert

Beignets Pommes  .............................. 3,50 €
Banane  ............................................... 3,50 €
Ananas  ............................................... 3,50 €
Brioche  ............................................... 3,50 €
Gâteau Vietnamien  ............................ 3,50 €

* Tous nos plats sont servis chauds, accompagnés de riz et mis dans des emballages tenant chaud 30 minutes.

Si vous avez une envie de manger vietnamien, réservez votre table sans plus tarder.

Ouvert

  • Lu.Ma.Je.Ve.Sa.Di.
  • De 12h à 14h30 et de 18h00 à 22h30
  • Me. Fermé
rue du Cygne 37 // B-7500 Tournai
Tél. / Fax : +32 (0)69/23.41.60
Traiteur : +32 (0)69/23.22.41
E-mail : chantram@gmail.com
N° TVA : BE0438.025.373